2016年6月1日にBean to Bar（ビーン トゥ バー）チョコレートの「Minimal（ミニマル）」が、東京・銀座に「Minimal 銀座 Bean to Bar Stand」として6月1日にオープンしました。
カカオ豆を試食しながら好みのチョコレートを選べるのが特徴のテイクアウト専門店で、15か国以上から買い付けるカカオ豆を使ったタブレット型チョコレート（板チョコ）や、カカオニブを使った菓子、カカオドリンク、チョコアイスなどが販売されます。
http://mini-mal.tokyo/”>